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Gli Aminoacidi rappresentano gli elementi di base delle proteine, nelle quali sono uniti l’uno con l’altro mediante legami che si chiamano \u201cpeptidici\u201d. Conosciamo diverse migliaia di proteine e la loro diversit\u00e0 \u00e8 dovuta alla diversa sequenza dei singoli aminoacidi. Rappresentano anche un’essenziale fonte di energia per l’organismo. Anche se si conosce l’esistenza in natura di almeno 200 aminoacidi, solamente 20 entrano nella costituzione delle proteine.<\/p>\n
Gli amminoacidi essenziali sono le sostanze che compongono la struttura delle proteine; tali aminoacidi non possono essere sintetizzati dal nostro corpo, devono quindi essere introdotti con l\u2019alimentazione o con gli integratori alimentari.<\/p>\n
Il termine \u201cessenziale\u201d ha un significato prettamente nutrizionale, poich\u00e9 per la sintesi delle proteine sono necessari tutti e 20 gli aminoacidi che le costituiscono. Se ne manca uno, l\u2019organismo avr\u00e0 difficolt\u00e0 a sintetizzare nuove proteine, con una serie di conseguenze pi\u00f9 o meno importanti sulla salute. Per i mammiferi, e per l\u2019uomo in particolare, gli aminoacidi essenziali sono 9 e sono: lisina, treonina, metionina, valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, triptofano e istidina. Tre di questi vengono chiamati \u201caminoacidi ramificati (leucina, isoleucina e valina) In particolari condizioni fisiopatologiche diventano essenziali anche altri aminoacidi, come ad esempio la cistina e la tirosina, a causa della difficolt\u00e0 di conversione dai loro precursori.<\/p>\n
Normalmente in ambito divulgativo si parla sempre dell\u2019importanza delle proteine ma ci\u00f2 che l\u2019organismo richiede sono proprio gli aminoacidi, con la particolare esigenza di assumere i 9 aminoacidi essenziali: gli altri infatti possono essere sintetizzati dall\u2019organismo stesso a partire da quelli essenziali o da altre forme di azoto non specifiche se non addirittura dai sali di ammonio.<\/p>\n
Tutti gli amminoacidi essenziali li ritroviamo all\u2019interno di una proteina completa (anche detta \u201cnobile\u201d). Le proteine complete le ritroviamo quasi esclusivamente in alimenti di origine animale, ma anche diversi alimenti vegetali rappresentano un\u2019ottima fonte di proteine nobili. Tra gli alimenti di origine animale pi\u00f9 ricchi di queste proteine dette troviamo:<\/p>\n
Tra gli alimenti di origine vegetale pi\u00f9 ricchi di queste proteine dette troviamo:<\/p>\n
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Essendo i costituenti fondamentali delle proteine, gli amminoacidi essenziali contribuiscono a costruire i muscoli, le ossa e tutti i tessuti, dal momento che le proteine si ritrovano praticamente in tutti i distretti anatomici del nostro corpo. Ma non dobbiamo dimenticarci che le proteine sono i costituenti anche degli anticorpi, anche l\u2019emoglobina \u00e8 una proteina, molti ormoni sono fatti anche da proteine e ci sono molte proteine che fungono da veri e propri trasportatori di altre sostanze, tra cui anche farmaci, che devono raggiungere distretti anatomici particolari. Pertanto \u00e8 un errore limitare la funzione delle proteine alla crescita della massa muscolare.<\/p>\n
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Isoleucina e Leucina<\/strong>: sono aminoacidi coinvolti principalmente nello sviluppo della massa muscolare, nella riduzione del senso di affaticamento e nel miglioramento delle performances atletiche;<\/p>\n Fenilalanina<\/strong>: questa sostanza interviene nel controllo di numerose funzioni cerebrali. Viene convertita in tirosina, che a sua volta \u00e8 il precursore di dopamina, noradrenalina ed epinefrina. Questi neurotrasmettitori sono essenziali per la regolazione di umore, del coordinamento dei movimenti, sonno, apprendimento e memoria.<\/p>\n Istidina<\/strong>: \u00e8 un componente della carnosina, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule nervose dai danni causati dai radicali liberi. La carnosina pu\u00f2 anche aiutare a migliorare la funzione cognitiva e ridurre il rischio di malattie neurodegenerative. L\u2019istidina aiuta a mantenere adeguati livelli di emoglobina, la proteina presente nei globuli rossi che trasporta l’ossigeno dai polmoni ai tessuti.<\/p>\n Metionina<\/strong>: contribuisce alla sintesi della carnitina (importante per energia e dimagrimento); \u00e8 importante per la produzione di S-adenosil-metionina (SAMe), quest\u2019ultima molto studiata per le sue attivit\u00e0 antidepressive. La metionina favorisce la funzione epatica e la disintossicazione.<\/p>\n Lisina<\/strong>: \u00e8 coinvolta nella formazione degli anticorpi, di molti ormoni e enzimi e nella sintesi ormonale; competendo con l\u2019arginina, altro aminoacido, pu\u00f2 ostacolare lo sviluppo dell\u2019herpes simplex che necessita proprio di arginina per replicarsi.<\/p>\n Treonina<\/strong>: \u00e8 un aminoacido necessario per la produzione di collagene, una proteina fibrosa che fornisce struttura e supporto a tessuti come pelle, ossa e cartilagine. Sostiene le funzioni immunitarie poich\u00e9 partecipa alla produzione di anticorpi. La treonina \u00e8 importante per la sintesi di mielina, la guaina protettiva che avvolge i nervi e consente una trasmissione corretta degli impulsi nervosi.<\/p>\n Valina<\/strong>: \u00e8 particolarmente importante come fonte di energia per i muscoli durante l’esercizio fisico. La valina aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, mantenendo costante la glicemia. \u00c8 coinvolta nella produzione di mielina, la guaina protettiva che avvolge le cellule nervose e consente una trasmissione efficiente degli impulsi nervosi. Molto importante per la salute muscolare, aiuta a costruire e riparare i muscoli. \u00c8 anche importante per la prevenzione della sarcopenia, la perdita di massa muscolare che si verifica con l’invecchiamento.<\/p>\n Triptofano<\/strong>: partecipa alla sintesi di diverse proteine ma soprattutto \u00e8 precursore della melatonina e della serotonina, risultando molto importante per il tono dell\u2019umore e la regolarizzazione del ciclo sonno-veglia.<\/p>\n <\/p>\n Gli amminoacidi BCAA<\/em><\/strong> (branched-chain amino acid) fanno sempre parte del gruppo degli aminoacidi essenziali (EAA) ma si differenziano per due ragioni:<\/p>\n Non si deve per\u00f2 credere che questi elementi li rendano migliori per aumentare la massa muscolare, ma \u00e8 vero che sono i BCAA, in molte condizioni, a essere gli amminoacidi essenziali pi\u00f9 coinvolti nelle funzioni del muscolo.<\/p>\n Come abbiamo visto, gli aminoacidi possono fungere da precursori di altri aminoacidi che servono all\u2019organismo ad assolvere varie funzioni. Sono quindi dei \u201cmattoncini\u201d che come in un Lego riescono a costruire tantissime altre molecole fondamentali per la nostra salute. Generalmente una dieta ben bilanciata ci permette di assumere tutti gli aminoacidi ma ci sono circostanze in cui questi possono essere carenti per restrizioni dietetiche ovvero insufficienti per particolari momenti fisiologici o patologici della nostra vita. In questo caso pu\u00f2 essere utile l\u2019integrazione con gli aminoacidi essenziali che vanno a sopperire alle carenze o alle maggiori necessit\u00e0 dell\u2019organismo.<\/p>\n https:\/\/effegi-old.k3s.devhoop.com\/shop\/prodotto\/fg-aminostam-90-cpr\/<\/p>\n ATTENTION: The information contained in the Site is for informational purposes only, can be changed or removed at any time, and in any case in no case can it constitute the formulation of a diagnosis or the prescription of a treatment.<\/p>\n The information contained on the Site is not intended and should not in any way replace the direct doctor-patient relationship or the specialist visit.<\/p>\n It is recommended that you always seek the advice of your doctor and \/ or specialists regarding any indication reported. 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